Без образ і дискримінації — як коректно називати людей

Інвалід чи людина з інвалідністю? Негр чи афроамериканець? Обслуговуючий чи технічний персонал? Підкажемо, які з цих формулювань можуть образити людину, а які — будуть ввічливими